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位於H2O水京棧國際酒店20樓的Ripple西餐廳，屬於半自助餐的用餐型態，由於評價有好有壞，所以決定親自來體驗一下。
（圖：20樓往外看的景色）
有人說C/P值不高，沙拉吧的菜色是真的沒有很多，但優點是有其獨特的菜色，而且從前菜到水果、甜點也都應有盡有，吃巧又吃飽。而且重點是，平常日的晚餐時段用餐人數不多，很好！環境優美，且有人演奏鋼琴、唱歌，用餐氣氛很棒！
（圖：法國田螺獲得一致的好評）
主菜選擇檸檬酸奶燻鮭義大利麵，鮭魚給的大方，還有健康的玉米筍和胡蘿蔔，份量十足。
結束主餐後再來杯咖啡，吃口莫凡比冰淇淋，而且竟然有少見的藍莓戚風蛋糕（好吃）、馬卡龍（只有一種口味），實在太滿足了。
坐在窗邊可欣賞夜景，而且還可以和家人或朋友好好坐著聊天，光是這點就先加個10分。
如果你吃膩了吃到飽餐廳，不想要在那麼吵雜熱鬧的地方用餐，或許Ripple餐廳也是另外一種選擇。
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