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(圖：清明掃墓必備品 - 新丁粄)

星期六是我們的「掛紙」，不過Juno貪睡，不想一大早就爬起來，所以等到父母掃墓回來，我剛好起床，這時已經九點囉!


紅粄
         一般稱作紅龜粿或新丁粄，在中國有著許多代表吉祥的動物，如龍、鳳、鹿、龜等，而紅粄所採用的圖像，即代表長壽的龜，再加上充滿喜氣的紅，即是喜慶長壽的象徵。

        客家人辦喜事大都會打紅粄，做法是將粄脆中包甜豆沙、花生粉、紅豆餡，包好的粄脆再用粄模印出龜甲的花紋。

新丁粄
        為了慶賀家中有新添的男丁而做的，其實新丁粄就是紅粄，紅粄要做足足滿一斤，通常在農曆十月十五下元節時「祭天公」，以感謝上天賜男丁之福，這時候的紅粄就叫做新丁粄，在新丁粄祭拜上天後，要分發給鄰居，是把快樂分享給大家的意思。

參考網站http://www.mikefarm.com/redpan.htm



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