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每天上班途中會經過一家店,但從來沒吃過,今天剛好有機會去嚐嚐,看看是否為道地的新加坡料理。
據聞老闆夫婦都是新加坡人喔。
海南雞飯
到新加坡必吃海南雞飯。不是白飯,吸收了湯汁及香味的飯粒,吃起來感覺還不賴,據JUNO弟的說法,此店的海南雞飯並非很道地,但還是值得沒有吃過的人一嚐。另外,雞肉好像有點少喔。
肉骨茶湯麵
到新加坡還要吃肉骨茶湯麵,上次JUNO去新加坡沒有嚐到,下次就算不餓也要去吃。這家店的肉骨茶湯麵中藥味道比較重,偏像台式肉骨茶麵。
叻沙椰汁咖哩米粉
在菜單上看到這道菜覺得很好奇,於是點了一碗。哇!果真味道很豐富,椰汁的香氣與咖哩香混合,些微的辣味增添了整道菜的風采。沒吃過的人下次可以試試這道叻沙椰汁咖哩米粉,絕對令人吮指回味,細細短短的米粉不同於平常我們說的米粉,也不錯吃。
摸摸喳喳
摸摸喳喳應該有聽過吧,椰汁味道滿濃厚的,但好像甜了點。
珍哆
同樣也是被菜名吸引,好奇心很大,與摸摸喳喳是配料上些微的不同,口味相近。
難得吃一次新加坡料理也不錯。
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