欲望蔓延

開頭就來一張讓大家食指大動的照片，嘻嘻。
 緊接著交大讀書館的參訪，下午就是重點行程--北埔老街之旅。沒有到過北埔老街，這次難得有機會順便到那邊看看，可惜天空不作美，硬是下了場大雨，JUNO整隻腳簡直濕透了。這一趟除了吃吃喝喝，當然也要帶點人文知性的成分，我們參觀了北埔老街及當地的景點金廣福、慈天宮、姜阿新故宅。好想進去姜阿新故宅瞧瞧，沒想到我們竟沒有事先申請，好可惜。


雨中的慈天宮

 

好，文化之旅結束，接下來登場的是美食。(去~ 還真是短的人文知性介紹，應該很多人要吐我的槽)

來到北埔當然要吃客家菜，來嚐嚐北埔的客家菜有沒有什麼不同。

鹹湯圓：
一看到鹹湯圓，直覺就是"好油"，覺得是因為加了油蔥酥的關係，但是還是要嚐一嚐，因為想知道湯圓的味道如何。湯圓很Q，嚼在口中的感覺很好，份量很多的香菜都快搶了茼蒿的味道，我以為香菜的角色是點綴。


小菜滷味：
根據本所美食老饕教授的説法，這家店的滷味很好吃，這盤滷味有三個角色，分別是：豬皮、豬腳、豬耳朵。另外一盤則有大腸、海帶、豆乾等。除了豬皮不敢吃以外，其他都嚐了一些。只是放得有點涼了，豬皮、豬腳、豬耳朵感情好到都黏在一起了。沾醬中有一盤黃色的是桔醬，沒想到桔醬會拿來做沾醬，特定夾了一小塊白斬雞配沾醬，還真是特別味道，但JUNO並沒有很喜歡這種吃法。


炒粄條：
吃客家菜一定會吃到的粄條，今天吃的是炒粄條。個人覺得可以再炒久一點，讓湯汁收乾一些。至於粄條本身，其實與其他地方的差不多，或許有差異我也吃不太出來。


薑絲炒大嚐：
一道端出來讓大家食指大動的菜餚。有同學說很酸，Juno吃過更酸的，其實我覺得白醋還可以再加一點耶，會更嗆，哈哈，畢竟要將這道菜的特色彰顯出來才夠味!


過貓：
查了一下，原來這道菜叫做"過貓望月"，不過它有"雙月"耶，今天還真是讓我大開眼界了。除了蛋以外，還加了鹹菜干一起拌炒，沒吃過過貓有這樣子的做法。就第一次的感覺來說，味道還可以，但比不上過貓與豆豉的組合。這回合的比賽過貓與豆豉勝利。


溪蝦：
這道炒溪蝦真是下酒菜，但稍帶甜味，為什麼要加糖?


中場休息，換個換題。說到喝酒，本所竟然自備高梁，席間就這樣開飲了起來，來加點了台啤。看到別人臉通紅很有趣，哈哈。

美食繼續吃下去...

吃飽要運動一下，接下來大家一起去擂茶，我擂，我擂，我擂擂擂。

平常吃的有沒有這麼豐富啊?! 旁邊還有用來殺時間重要的撲克牌。聊天一定要有零嘴，看到這張照片你就知道了。左邊的擂茶當然是辛苦努力的成果，茶壺裝的是糖水，擂茶本身沒有甜味，因此個人可隨口味增加糖水，但是其實加紅豆就會甜了，沒必要吃那麼甜。


擂茶真得很累，很冷的天氣中我都快擂出汗來了，手會很痠，擂的時候還要一邊想著「蝴蝶袖不見、蝴蝶袖不見」，然後...你會發現蝴蝶袖還好好的在那兒。

剛開始的時候


已經漸漸出油，這時候粉墨較難推動，需使上更大的勁兒。


擂的同時還有客家麻糬(也就是糍粑)可以吃，送來時是這麼大一塊。


老闆親自示範該怎麼用筷子將糍粑切斷。 糍粑沾花生粉真是美味~ 好像還沒有糍粑製作的店家，一起製作糍粑也很好玩啊，要打米耶，有沒有人要投資這個生意，我要參一腳。


好吃糍粑吃光光


還是自己擂的擂茶香，外面賣的沒的比。




這家店似乎很有名，牆上有著許多塗鴉，還有明星光顧的照片。


彈吉他的就是老闆，唱了民歌給大家聽唷，後來某位學弟接手，還接受點歌，可惜學弟沒有將「牛仔很忙」的歌詞與曲子練好，不然一定超讚。


北埔有許多名產，例如柿子餅、麻糬餅、擂茶餅、地瓜餅、芋頭餅等，老饕教授第一推薦的是紅豆麻糬餅，可惜保存期限太短，撐不到JUNO回美濃的日子，只好買別的伴手禮。

此行除了討厭的天氣外一切都好，準備零食的學弟妹竟然花了2000元買零食，實在太不可思議了，不敢相信有人可以買這麼多的零食，最後當然也是讓大家分著帶回家。北埔老街可能週一公休，加上下雨，只有稀稀疏疏的幾個遊客，我們就是最大的一個團體了。老街的特色因為這樣的情況而觀察不太出來。或許以後有機會可以再去走走，看看它熱鬧的景象。