欲望蔓延

法式的餐廳禮儀很繁瑣，了解法國文化的人都知道，一頓飯開始的晚、吃的也慢，要花上好幾個小時，刀叉餐盤更是好幾組輪番上，吃飯的過程根本就是一種享受，城城這次到朋友家拜訪，離開巴黎來到鄉村小鎮，學習做法國家庭傳統的料理，體會一下法國家庭聚會的悠閒自在。

⊙ 可麗餅正餐點心一次搞定
法式可麗餅長得跟台灣的不一樣，吃的習慣也和台灣很不一樣，巴黎有一條街開滿了可麗餅屋，不過這種可麗餅的身世並不是出生自法國巴黎，卻在巴黎大放異彩，來這裡你可以把可麗餅當作正餐，還能坐下來好好享用，不用像零食般邊走邊吃，專賣店裡提供你所有的服務，解決了正餐，甜點可麗餅更是這裡的招牌，還要點火燃燒表現一下，香蕉火燒可麗餅的滋味，讓城城告訴你。

⊙ 越臭的乳酪越好吃？
法國人對乳酪的熱愛不用多說，光是乳酪就有五百多種，面對上百種的乳酪當然要試吃，不過老闆拿給城城的乳酪，不搭配麵包吃起來是又鹹又臭，買了一道乳酪拼盤，四五種乳酪讓城城不知該挑哪種才能接受，而法國人竟然說越臭越好吃？發霉、烏漆抹黑的更是叫好，不吃乳酪還不能接著吃甜點，想吃甜點的城城能順利通過這關嗎？

⊙ 蘋果酒燉兔肉，要吃兔腦兔舌頭
家庭料理的主菜是燉兔肉，聽起來有點嚇人，不過可別小看兔肉在法國的重要性，就跟台灣人吃雞、豬一樣，而料理兔肉的蘋果酒叫做「諾曼地大砲」，威力驚人！不知輕重的城城拿它一杯下喉，差一點要噴火，蘋果蒸餾酒的挑戰剛結束，接著又要吃兔腦髓、兔舌頭，法國人的聚餐實在讓人驚嚇，有沒有一點正常的料理啊？

⊙ 鄉村蛋糕太讓人訝異，要加豬肉、巴西里！
法式蛋糕的做法有蹊蹺，讓拜師學藝的城城充滿疑惑，蛋糕裡加法式芥末不稀奇，要加煙燻豬肉才讓人訝異，城城越做心裡越多疑問，答案是為了要讓蛋糕加點野味？接下來又要加巴西里，加的方式是說停再停，這充滿野味的蛋糕城城沒吃過，又甜又鹹是什麼滋味？節目中讓城城告訴你。 (美食大三通)

鹹的口味有可麗餅包香腸，甜的口味有用火稍稍烤過的香蕉可麗餅，都感覺很不錯呢! 想去法國吃美食啦~

後記:
今天剛好看到這集的重播，真精彩。

兔肉竟然可以當主食，成為蘋果酒兔肉，而蛋糕竟然加香菜與豬肉(燻肉蛋糕)，可以當作開胃菜。法國人吃飯有喝開胃酒的習慣，通常以茴香酒作為開胃酒，但是通常不直接喝，需要加一點冰塊，還有...水吧(不確定，沒注意到)。 來杯開胃酒吧! Cul Sec! (乾杯!)   光吃開胃菜，感覺就可以吃飽了，這麼豐富。

吃乳酪是甜點的前奏，各式的乳酪讓人目不暇給，不過乳酪還是要一點一點吃，因為似乎很鹹。羊乳酪你聽過嗎? 有點發霉的羊乳酪真是讓我不敢領教。說到甜點，真是正點極了，大家一定都會非常喜愛，看起來真的很美味。