因為Covid-19疫情，已經很久走進劇場或表演廳了，終於，等到了這一天。
新古典室內樂團將客家詩人醫生曾貴海16首詩為創作藍本，融合音樂、舞蹈、演唱、影像，加上舞台布景與燈光，完成了這齣《紀實音樂劇場-歸來去》。燈暗，音樂緩緩的出現，歌者與舞者接連上台，這樣現場聆聽欣賞演出的樣子，已經很久沒有出現在生活中，只能說心中是滿滿的感動，最令人感動的，是這群表演者在疫情中仍然默默的持續努力著，所有的藝文團體真的辛苦了，最近終於宣布表演場所解封，座位不用採梅花座了，真是太棒了！附帶一提，男演唱人不是客家人，全部客語演唱都是用背的！太佩服了。女舞者的衣服覺得很好看，跳起舞來很有感覺。
新古典室內樂團的成員大部份都不是客家人，但卻非常喜歡客家文化，藝術總監說希望未來有機會也創作原住民的劇本，台灣有這群表演藝術狂熱分子真好，多虧他們，我們也才能欣賞精彩的藝文表演。
聽說在某個歲數時要小心、低調，尤其一早不小心踢到桌子時，更覺得應該如此，所以就來個低調的慶生。
其實有沒有吃蛋糕都無所謂，不過弟弟還是到亞尼克挑了幾塊蛋糕（德國黑森林、紫芋香緹、原味芝士），也讓姪女選了個生乳蒸布丁，Juno就恭敬不如從命，和家人一起分享這個特殊的節日。亞尼克的蛋糕滿好吃的，吃這樣一塊份量剛剛好，還可以吃到不同的口味，搭配香醇濃的拿鐵咖啡，簡直置身天堂，太幸福了。
希望接下來的日子平安順遂、開心，一年比一年愈好。
最近看到有人分享翠王香港茶餐廳的食記，覺得很吸引人，而且由港籍廚師料理的港式料理，應該會很道地吧！今天和家人外帶回家吃，家人都很滿意。
▲蔥油雞扒撈丁(乾公仔麵)
到香港必吃的港式料理，經典之一就是蔥油雞扒撈丁，炒公仔麵配上香煎蔥油雞，讓人一秒飛到香港，翠王香港茶餐廳的這道菜真的是必點。
▲黯然消魂飯
這道黯然消魂飯好像是限量，聽說也是必點的經典菜色。將半熟蛋與叉燒的醬汁攪拌後一起吃，搭配不會過甜又過鹹的叉燒，令人很滿意。
▲乾炒牛肉河粉
乾炒牛肉河粉的牛肉很嫩，不過蔥段沒有和河粉、牛肉一起炒過，而是炒好之後再切段撒上，河粉也是去港式餐廳必點的菜色之一。
義享時尚廣場5樓的Skylark在疫情期間推出外帶便當，Juno吃了兩次，都覺得好吃，所以推薦一下。
Skylark有100元和150元的餐盒，150元多了麵包，附帶一提，麵包很喜歡，就算放到隔天才食用，仍舊好吃。
本篇文章照片為唐揚雞柳餐盒(100元)，附紅茶，看表面還以為沒有飯，其實不然，四大塊雞柳下面是番茄醬炒飯，雞肉咬起來相當扎實，不用沾塔塔醬也可，便當完食相當有飽足感。配菜看起來簡單，但有蛋和蔬菜，算是有均衡一下營養。
在尚未開放內前，Skylark還有推2人和4人的外帶優惠，和內用價錢相比真的頗便宜，上週家庭聚餐也買來試試，大家也挺滿意的。希望好吃的餐廳可以努力撐下去，我們的美食生活也才能繼續。
幫都是八月壽星的爸媽補過生日、補吃蛋糕，趁此機會買了狸小路的小路芋頭蛋糕嚐嚐，雖然狸小路比較有名的是千層蛋糕，但是擔心切片千層蛋糕的口味大家不見得喜歡，一整顆千層蛋糕份量又太多，所以選擇了大家都能接受的芋頭海綿蛋糕。
盒子的插圖很可愛，蛋糕有附盤子和叉子，店員還貼心地詢問是否需蠟燭。
海綿蛋糕較濕潤，芋泥香甜，每個人都吃了兩塊，可見這款蛋糕還頗得大家的喜愛，看來可以回購。
至於招牌千層蛋糕，下次有機會的話再來試試。
▲美國頂級翼板牛排
聽說裕賀牛觀光工廠可以吃到好吃的牛肉，趁著爸媽來市區的機會，一起去大飽口福。
入場需購門票，每人100元，可全部折抵消費。這裡的牛肉有來自美澳、日本等地，一樓主要是販售牛肉和用餐區，今天純粹是來吃晚餐的，所以入內就直接點菜了，又因為不想動手燒烤，而直接看菜單上的菜色來點餐。
▲美國頂級翼板牛排
JUNO選擇美國頂級翼板牛排12oz，套餐650元(含沙拉、湯或飲料擇一)，油花和細筋分布均勻，七分熟的熟度咬起來軟嫩又帶點嚼勁，大蒜麵包醬料感覺塗了滿厚的一層，蒜香味很濃。雖然有附黑胡椒醬，但其實不用沾醬也很好吃。碗中的三片醃漬蘿蔔很有解膩的感覺，和牛肉有著完美的平衡。
▲美國特選級無骨牛小排
媽媽吃的是美國特選級無骨牛小排8oz，套餐658元，不像我選擇玉米濃湯，JUNO媽喝羅宋湯，但我後來覺得應該喝飲料才對，因為玉米濃湯很濃稠，太有飽足感了。
▲美國頂級肋眼牛排
JUNO爸直接來份美國頂級肋眼牛排16oz，套餐1150元，一上桌就被這塊牛排的size嚇到了，拿起來有沉甸甸的感覺，真的是份量十足，這份七分熟的肋眼牛排被Juno爸整個喀光，太強了! 還好搭配的是可樂，不是玉米濃湯，哈哈～
雖然是假日晚上，但是顧客數量不多，可能餐廳不是在市區或鬧區吧。
吃完這頓大餐，今天的加班辛勞瞬間消失，果然美味的食物最能撫慰人心，但同時也深深覺得，我暫時不。想。吃。肉。了。。。
檢視較大的地圖
最近生吐司很流行，不知道是不是一股風潮，就像之前髒髒包一樣。
義享時尚廣場B2層的「六葉堂 手作烘焙」推出熊熊、兔兔、貓咪等動物造型的生吐司，也有一般長形的生吐司，採用日本凱薩琳麵粉、法國鮮奶油、紐西蘭奶油、馬斯卡邦乳酪等食材，使用低溫長時間的發酵工法，來呈現生吐司的鬆軟口感與香氣。
剛好遇到兔兔生吐司第二件半價(每日限量30條)，思考了幾秒鐘就拿了2條結帳，到店家FB或IG按讚還可以獲得1條古早味蜂蜜捲，於是就這樣愉快地回家了。這條生吐司聞起來真的挺香，鬆軟好撕好咬，不論在味道或口感上都頗佳，一次可以吃上半條，但看到包裝背後的熱量表，就算有可能會衝動地吃完一整條，也只得克制，不然一整條破千大卡，吃完真的會變成肥嘟嘟的麵包超人。可愛的動物造型提高了售價，但也吸引了顧客的眼光，尤其對小朋友來講更是如此，若只想品嚐生吐司的滋味，挑選長形的即可。
▲炸魚排咖哩飯
剛開幕的義享時尚廣場假日人潮不斷，中午用餐時段7樓的餐廳幾乎滿座，現場候位的人也很多，所以來到5樓的親子餐廳，看到一家還有位置的「五本販咖哩」 ，就這樣很快地決定了今天吃咖哩。
咖哩飯可選白飯或五穀米，另外還有烏龍麵、焗烤等選項，可以加價升級套餐（含飲料、沙拉、甜點或蒸蛋）。Juno媽選擇了魚排咖哩飯，咖哩的口味選擇台式麻婆豆腐口味，微辣的醬汁配上五穀米飯與2塊大大的魚排，要吃飽絕對不是問題，可以看得出配菜並不是重點，不怎麼吸引人，不過魚排倒是不錯。
▲日式咖哩焗烤雞肉
JUNO吃的是不辣的日式咖哩，這餐點上面鋪滿一層厚厚的起司，每一口都能吃到起司和咖哩的味道，選擇焗烤的同時，已經將體重拋諸腦後了。
飯後喝杯紅茶、可樂，以及很普通的起司蛋糕，也算是吃得飽飽飽。
飯後的散步當然是逛街，還到B2層吃了奶油印度烤餅（因為JUNO媽沒吃過），美食街的人氣爆棚，餐點選項多，有些還滿吸引人的，但要找到座位才是重點。
逛百貨還是平常日比較自在啊！
▲肋眼牛排定食
牛丁次郎坊位於三民區河堤社區，店內布置走日本風，是喜愛吃肉的朋友們可以嘗試的一間店，不論是想吃雞肉、豬肉、牛肉都有，有定食，也有單點升級套餐的選項，拉麵的選擇較少，不過可以吃炙燒牛肉配拉麵也很不錯。特別想吃肉的人可以點「極盛」，就有2倍肉喔。
入座後，店員上了雞白湯和白開水，雞白湯熱熱喝味道不錯，放涼後味道比較重。
友人想試試日本A5和牛有沒有很厲害，於是點了厚切和牛燒肉大佬定食，另外也點了特上羽下肋眼牛排定食和炙燒安格斯黑牛後腹肉丼（+90元升級套餐），飲料都喝桂花烏龍茶，想說吃那麼多肉要喝無糖的茶水比較好。
▲室町厚切和牛燒肉大佬定食(日本A5)
厚切和牛燒肉和肋眼牛排店員會幫忙炙燒，還會用剪刀剪成一塊一塊方便入口。和牛的油花分布均勻，看起來很漂亮，吃起來大概就是大家所講的入口即化。
▲炙燒肋眼牛排
▲肋眼牛排炙燒完成
Juno點了一個算是入門款的炙燒安格斯黑牛丼飯，切成薄片的牛肉淋上鹹香的醬汁，可以多扒幾碗飯，肋眼牛排也很和白飯很搭。
▲炙燒安格斯黑牛後腹肉丼定食
定食包含黑豆、胡麻醬豆腐、溫泉蛋、高麗菜絲及甜點(冬瓜木耳露)，甜點的甜度低，算是很健康的一道飯後點心，高麗菜絲則可選擇芥末和風或柚香醬。
將飯吃光光的話，可以看見碗底有一句送給顧客的話喔。
吃完一堆肉需要走走，於是到新開幕的義享時尚廣場參觀一下，有一區很適合網美拍照，雖然不是網美，但不免俗的要來留個紀念。
大門口的孔雀也很多人在拍照，不然也拍一下好了。
假日的百貨公司好多人，但是這麼熱的天氣可以在裡面吹冷氣真的好舒服喔～
今天一早就出門前往台南七股體驗藍染，首圖是一夥人DIY的成果，各具特色。
使用植物作為天然的染料，所以要完成一件藍染作品需要耐性與時間，因為上色不是一次就可以完成，必須染3次、5次或更多次，顏色才會漂亮，而且每次浸染後要曬太陽，等布料稍乾才能再染第二次，之後的步驟也是這樣。
▲將綁好的衣服浸到調配好的染劑中
▲已經浸染過一次的方巾正在做日光浴
一件純白的棉布可以怎麼變化，端看個人的巧思與創意，在浸染之前可先構思，善用冰棒棍、橡皮筋、棉線等工具，肯定能做出一件獨特的藍染作品，從小方巾到衣服，所需要的工與時間則愈多。
▲衣服染色後要曝曬，過一段時間後再次染色。
時間就這樣過去，外帶附近的「阿宗蚵嗲」作為午餐，吃了很多蚵仔料理，蚵仔煎蛋、炒蚵仔麵線、蚵嗲等，還有一杯冰涼的紅茶，下午繼續藍染。
染了幾次之後，終於到了令人緊張的開獎時刻。將衣服或方巾綁住的地方拆掉，就會看見藍與白所呈現的千變萬化。
▲超漂亮的衣服
▲作者一直覺得胸前的圓圈比預想中的大，但我們和老師都覺得好看。
生活雜記‖Life is... (6)