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第一次光臨高雄漢神巨蛋9樓的翠園餐廳,應該算是港式飲食類的店,官網上這麼介紹著:
首創將中國南北特色點心、主廚私房料理及甜點、飲料融為一爐的餐廳。...開放式廚房採取「料理劇場(Show Kitchen)」概念,意即用餐同時,就能看見有如劇場般的主廚廚藝表演,明快的刀工、熟稔的動作,讓美食的製作過程完全透明呈現。 |
雖然有飯、麵等主食,但是點心絕對是其特色,是說JUNO也只吃過點心而已。
店內環境,左邊就是廚房,真的有人會去欣賞主廚表演廚藝嗎?應該吃東西和聊天都來不及了吧。
蟹仔蒸燒賣
紫糯珍珠丸,這珍珠丸可真好吃,推薦!
柱侯蒸鳳爪,一點點辣,雞爪和花生一起煮,味道不錯。拍照時沒注意到水蒸氣,害JUNO為相機鏡頭擔心了一下。
韭黃鮮蝦腸,蝦子很大,但外皮厚了些、硬了些。
上海小籠湯包,湯汁很多,會爆湯。
辣味蘿蔔糕,味道也不錯。
右上的炸蝦好吃。
這餐吃下來,一個人大約300大洋(包含一成服務費),而且可以吃很飽。建議可以泡一壺茶,這天喝的是香片茶,還滿好喝的。
翠園巨蛋店生意很不錯,料理也好吃,價錢不會很貴,是值得再次造訪的店。
商品:廣東小點、上海小點、川揚麵點、主廚私房菜、港式甜品、飲料
主廚推薦:外婆蔥爆肉、成都擔擔麵、招牌燒鵝、麻椒鴨翅。
服務時間 / 平日 午餐11:00 ~ 14:30 晚餐 17:30 ~ 22:00 ∣ 假日11:00 ~ 22:00
訂位專線 / (07)555-9168
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